Molho Yakitori

Yakitori é uma comida que se come muito nas ruas do Japão, são espetinhos, geralmente feitos com frango ou miúdos de frango que são grelhados sobre carvão. Esta é uma receita simples de um molho que você pode usar para deixar o frango marinando antes de colocá-lo na churrasqueira ou na grelha.
Não deixe de experimentar essa receita no próximo churrasco ou no fim de semana como aperitivo.


Para o espetinho

15 espetos de madeira

500 gramas de filé de frango cortado em cubos

2 xícaras de chá de pimentões cortados em cubos (opcional)
alho poró (opcional)

Espete no palito de madeira e reserve.

Ingredientes do molho

• 100 ml de molho de soja
• 100 ml de mel
• 100 ml de saquê
• 1 dente de alho amassado (opcional)
  
• Em uma tigela média, faça um molho misturando o mel, o saquê, o alho (se usado) e o molho de soja. Use este molho para marinar e para pincelar o frango enquanto ele grelha.
  
  Fonte-Aqui